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雪梨炖冰糖怎么炖

我们都知道,多吃梨对咳嗽症状有很大的改善作用。若是您最近有咳嗽的毛病,不妨多吃一些梨,同时,有一种食物对咳嗽的缓解效果更佳明显,那就是雪梨炖冰糖。但是,可能很多人不知道如何做,下面,小编来教大家雪梨炖冰糖怎么炖。

一、雪梨炖冰糖怎么炖

做法一

将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸

做法三

雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。做法四将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

将雪梨片放在容器中。加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

二、雪梨炖冰糖的营养

热量:4.41大卡 碳水化合物:1.13克 钾:0.93毫克 胡萝卜素:0.33微克 钙:0.32毫克 碘:0.01微克 硒:0.01微克 钠:0.05毫克 磷:0.14毫克 锰:0毫克 铜:0.01毫克 锌:0.01毫克 镁:0.1毫克 铁:0.02毫克 烟酸:0毫克 维生素C:0.06毫克 维生素A:0.06微克 维生素B2:0毫克 维生素B1:0毫克 膳食纤维:0.03克 维生素E:0.01毫克 蛋白质:0克 脂肪:0克作为一种市场上常见的饮品深受大众的喜爱,不仅口感独特更是有清肺润喉,清甜爽口之感。

据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。一年四季,不同时节饮用,对身体有不同的益处。因此冰糖雪梨在食品方面具有较大的研究价值。

以上,小编为大家介绍了好几种雪梨炖冰糖怎么炖的方法,您学会了吗?雪梨炖冰糖香甜可口,做法不难,而且对止咳有相当强的功效。最好的是,小孩子们都很爱吃,当您的小孩有咳嗽的症状,却不爱吃药时,不妨炖一锅冰糖雪梨吧!