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铁皮石斛怎么煮

铁皮石斛是一味中药,有很大一部分人用它来泡茶,煲汤,它是一种效果非常好的保健佳品,铁皮石斛具有滋阴补气、提高免疫力的功效,可是大多数人却不知道铁皮石斛具体怎么食用,今 天我就来告诉大家铁皮石斛怎么煮,才能发挥它最大的功效。

一、铁皮石斛怎么煮

1、原料

  新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳1朵,

2、做法

干银耳冲洗后用水泡发,枸杞洗净用少许水浸泡一会。

将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵。

砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火。

30分钟时将枸杞和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。

二、铁皮石斛怎么做

1、煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。

具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。

直接功效:促进胃液、帮助消化。

2、入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

3、熬膏

具体操作:洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖或蜂蜜,继续熬制成膏状饮用。

三、铁皮石斛煮水

取2-3克铁皮石斛枫斗,放到烧水壶或者专门煎药的砂锅里,加入适量的水,烧开以后再用小火煎煮半小时即可。用这种方法,铁皮石斛可以煎煮伸展开,其中的胶质和营养可以煎煮出来,利用率会更好。有人说我不煮水,光用开水泡行不行?当然也可以,不过要反复泡,多喝,因为枫斗质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了

四、石斛怎么煮水

取铁皮石斛5克,用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮,可重复冲泡,直至无味,连渣嚼服。每日5克,三餐饭后皆可,持续使用效果最佳。连服半个月左右可起到良好收效,每年服用1到2个月。

通过上面的介绍,相信大家都知道铁皮石斛怎么煮了吧,铁皮石斛的做法还有很多,大家也可以根据自身的需求搭配不同的食材,石斛最好在早上或晚上空腹食用吸收效果最好,要要吃得健康又营养就按照以上的方法去做吧,坚持下去效果才更好噢。