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产妇能吃西葫芦吗

食物与我们的生活点点滴滴都息息相关,离开了食物,我们无法设想生活将变得怎么样,所以我们会在饮食上花费很多时间精力,既然我们对于食物如此重视。那么怎么样才是打开食物的正确方式呢?今天会我们会为大家介绍产妇能吃西葫芦吗。

一、产妇能吃西葫芦吗

产妇哺乳期是可以吃西葫芦的。西葫芦是一种很好的蔬菜,富含丰富的维生素、微量元素,能够提高免疫力,发挥抗病毒和抗肿瘤的作用。对于哺乳期的妈妈能补充身体所需要的多种元素,吃西葫芦时也不会给宝宝带来不良的影响。 哺乳期妈妈需要注意的是,平时生活中需要多加强营养,这样也是有利于乳汁分泌的,但像蔬菜方面多吃些也是有好处的。

二、产妇吃西葫芦的好处

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2、西葫芦调节人体代谢,能够抗癌防癌的功效。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

5、能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

6、西葫芦有一定的清热,除烦,利水的作用。而且清炒西葫芦还可以起到开胃的作用。

7、西葫芦含较多维生素C、葡萄糖,钙的含量极高。

三、产妇吃西葫芦的注意事项

1、西葫芦的营养非常的丰富,而且这种蔬菜比较容易消化和吸收营养,这种食物在烹饪上不能煮得太烂,是因为西葫芦煮得太烂,容易造成营养损失。

2、把西葫芦放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点番茄酱,可使西葫芦片脆嫩爽口。

3、西葫芦在盐水中浸泡,可以防止西葫芦在炒的过程中水分渗出,使西葫芦变得太软不能上味儿。

4、脾胃虚寒的人慎食。

5、西葫芦不宜生吃。

6、西葫芦不能和芦笋一同食用,否则会加重脾胃虚寒。

7、高温炒蔬菜会释放致癌物,炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

四、西葫芦的做法

1、虾仁炒西葫芦

材料:西葫芦、干虾仁、植物油、盐、味极鲜、红辣椒。

(1)把干虾仁泡泡洗净,西葫芦用盐水泡泡洗净切片,大蒜切片,红辣椒切丁。

(2)热锅凉油,加大蒜片炒出香味,加虾仁翻炒出香味。

(3)倒入西葫芦片,大火炒,加一点味级鲜。

(4)大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里。加入盐、红辣椒丁把西葫芦炒软。

(5)加鸡精尝味出锅。

2、西葫芦牛肉煎饼

材料:西葫芦1个、牛肉馅50克、鸡蛋1个、面粉50克、食盐3克、蒜1瓣、香油5毫升、淀粉1克、白砂糖3克、白胡椒1克、植物油50毫升。

(1)将牛肉馅放入碗中,加入蒜末、白砂糖、白胡椒粉、淀粉、盐和香油搅拌均匀。

(2)西葫芦洗净,切成0.5厘米厚的圆片,中间用勺子挖去直径约1.5厘米左右的圆圈。

(3)将切好的西葫芦片放入碗中,撒上少许盐拌一下,静置5分钟后沥掉多余水分,大蒜去皮切碎。

(4)鸡蛋打入碗中打散成蛋液,加入约20克面粉和少许清水,混合均匀成稀薄的鸡蛋面糊

(5)将西葫芦片薄薄的裹上一层干面粉。

(6)然后取适量牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中,稍微按压平整。

(7)平底锅倒入植物油烧热,将塞好牛肉馅的西葫芦片均匀地裹上鸡蛋面糊。

(8)放入平底锅中,煎至两面金黄色后即可。

除了本文给大家分享的产妇能吃西葫芦吗的方法之外,还有很多令人意想不到又极其有效的方式,在坚持健康生活方式这条路上,我们只有不断尝试正确的方法才会有好结果。所以当大家在得知以上方法之后,需要在日常生活中,不断加以实践,去创造自己的健康生活。